|
|
Appeltaart Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr boter of magarine,paneermeel,100 gr suiker,200 gr bloem,4 eieren,100 gr walnoten,1 sinasappel,1/2 theel bakpoeder,800 gr stevige zure appels,100 gr gele rozijnen,50 gr hazelnoten,100 gr abrikozenjam
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen,
Bereidingswijze:
Springvorm invetten en met paneermeel bestrooien,De oven verwarmen op 200 gr of gasstand 4 of 5 .Voor het deeg 200 gr boter of magarine met de suiker wit en piekerig kloppen en tot slot 1 eetl bloem bijscheppen.
De eieren een voor een erbij kloppen. De bloem met de bakpoeder zeven en door het eiermengsel doen.De sinasappel schoonboenen de schil raspen en door het deeg scheppen. De springvorm met de helft van het deeg vullen en dit glad strijken. De appels schillen in parten snijden, de klokhuizen eruit halen.De appelschijfjes dakpangewijs op het deeg leggen.Elke laag bestrooien met een deel van de rozijnen,hazelnoten,walnoten,en met sinasappelsap bedruppelen.De rest van het deeg erop scheppen en glad strijken. De taart in de oven in ongeveer 45 min gaar bakken.De abrikozenjam op een laag vuurtje laten smelten. De taart op een rooster storten of plank en met de jam bestrijken.
|
|
|